В Древнем Египте фрукты, такие как виноград и фиги были очень популярны. Гранат, яблоня и оливковые деревья были привезены в Египет в период правления династии Гиксосов. Вишня, груши, миндаль, персики были завезены еще в римские времена. Шелковица появилась в стране из Персии или Армении в период Нового царства. Кокосы были доступны только богатым людям. Из-за климата, который не был благоприятен для оливок, оливковое масло импортировалось.
Фактически Египет имеет плодородные земли, прекрасные климатические условия и сложную ирригационную систему, будучи благоприятной страной для выращивания всех видов овощей, а также фруктов, таких как гранат, которые можно найти в магазинах от лета к осени, имеющих бело-желтый или темно-красный цвет.
Другие фрукты: инжир, мушмула, опунция, хурма – эти имеют лечебные свойства. В Египте, Вы можете найти многочисленные и разнообразные фрукты, в любой сезон: различные виды апельсинов, бананы, финики в зимнее время; персики, дыни, арбузы, виноград и сливы летом и осенью. Фиги очень широко распространены и имеют почти 3 видов.
Кроме того, абрикосы, лимоны, лаймы, цитроны, маслины, оливки, груши, шелковицы, сикомор могут продаваться на рынках и в магазинах всегда в свежем виде. Апельсины, грейпфруты, лаймы, лимоны и мандарины дают плоды два раза в год. Таким образом, туристы могут быть уверены в том, что точно не будут отсутствовать круглый год фрукты.
ФРУКТЫ РАСТУЩИЕ В ЕГИПТЕ
Абрикосы.
Арбуз.
Бананы. Бананы продающиеся в Египте, отличаются от бананов продающихся в России. Они по размерам меньше, чем те бананы, которые мы покупаем у нас в магазинах. По вкусу они очень вкусные и ароматные. Также продаются красивые бананы, таки как в России, но они не вкусные. Покупайте маленькие с пятнами, они лучше и слаще.
Виноград.
Гранат. Здесь гранат очень популярен, из него делают вкусный сок. Семена используют в приготовлении различных блюд.
Грейпфрут. Здесь выращиваются около 20 сортов грейпфрутов.
Груши. Плоды небольшие по размеру и очень вкусные.
Гуава. Здесь продают гуаву нескольких сортов. Следует выбирать плод небольших размеров, они по вкусу намного слаще, чем другие виды. С ноября и на всю зиму появляется местная, а в остальное время ее импортируют.
Дыня. Дыни по размерам маленькие и ароматные. Они очень вкусные.
Инжир. Свежий инжир очень вкусный и нежный, но хранится очень плохо.
Киви.
Клубника. Клубника очень вкусная и недорогая. Так что, можете насладиться ею вдоволь. Она особенна вкусная в сезон с января по март. В другое время клубника уже не будет так вкусна.
Лимоны. Из этого фрукта делают сок и масло.
Манго. Здесь также продают манго нескольких сортов. Чтобы узнать спелый плод , нужно на него надавить и если плод промнется, то он спелый. Вообще, в каждой стране разные сорта манго имеют свой вкус, нельзя однозначно сказать какой манго лучший.
Мушмула. По вкусу мушмула напоминает айву, боярышник и грушу. По вкусу она сладкая, но вкус также зависит от сорта.
Персики.
Сахарное яблоко. Этот фрукт довольно вкусный, вроде, считается, как один из вкуснейших экзотических фруктов. Люди в России о нем ничего практически не знают. Внутри содержит белую мякоть и несъедобные косточки.
Физалис. Плоды едят в сыром виде. По вкусу они кисло-сладкие.
Финики. Сырые финики очень сильно вяжут во рту. Местные финики импортируют в Россию в сушенном виде.
Хурма. Хурма по вкусу не отличается от той, что мы едим в России, но по внешнему виду она бывает разных форм, но обычно мельче, чем в России. Имеются различные сорта по терпкости.
Сезон египетских фруктов по месяцам
Январь: Бананы, Гранаты, Гуава, Клубника, Физалис, Финики, Цитрусовые.
Февраль: Бананы, Гуава, Клубника, Физалис, Финики, Цитрусовые.
Март: Бананы, Гуава, Клубника, Цитрусовые.
Апрель: Арбуз (конец месяца), Бананы, Клубника Цитрусовые.
Май: Арбуз, Бананы, Дыни, Клубника (сезон заканчивается), Мушмула, Персики, Цитрусовые, Яблоки.
Июнь: Абрикосы, Арбуз, Бананы, Виноград, Дыни, Манго (вторая половина июня), Персики, Цитрусовые, Яблоки.
Июль: Бананы, Цитрусовые, Манго, Арбуз, Дыня, Персики, Абрикосы, Яблоки, Виноград, Хурма, Груши, Инжир.
Август: Арбузы, Бананы, Виноград, Груши, Дыни, Инжир, Манго (разгар сезона), Персики, Хурма, Цитрусовые, Яблоки,
Сентябрь: Арбузы, Бананы, Виноград, Груши, Дыни, Манго, Физалис.
Октябрь: Бананы, Гранат (сезон начинается со второй половины месяца), Виноград, Сахарное яблоко, Физалис, Финики, Цитрусовые.
Ноябрь: Бананы, Гранат, Гуава, Клубника, Сахарное яблоко, Физалис, Финики, Цитрусовые.
Декабрь: Бананы, Гранат, Гуава, Клубника, Физалис, Финики, Цитрусовые.
